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中医认为，其性平，味甘，功能滋肺，滋肾养胃，适用于肺虚燥咳，肾虚腰酸，头晕，足软脾气不足，倦怠纳差，脾胃阴虚，口乾食少及糖尿病等 。若蒸食，黄精与鸡肉同蒸，鸡熟食用 。若炖食，黄精与猪肉炖食，可加蜜或冰糖食用 。若水蒸，每剂量为9-15克，鲜者30-60克 。灵芝灵芝为多孔菌科真菌赤芝或紫芝的子实体，内含糖类，有机酸，甘露醇，麦角甾醇，树脂，蛋白质、医学研究认为，灵芝有保肝，降血糖，调节植物神经功能，降低胆固醇，升高血细胞，增强体力提高机体抗病能力的作用，常用于肝炎，糖尿病，高胆固醇血症，血细胞减少，疲劳等病症的治疗 。
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中医认为，其性平，味甘，功能补脾肺，养肝肾，宁心神，强身体，适用于虚劳，咳嗽，心悸失眠，消化不良，腰膝酸软，耳鸣眩晕等症 。若酒浸，将灵芝切成块，浸于米酒中，20日后饮用，每次1小杯，1日2次 。若水煎，剂用量为3—15克 。若吞服，将灵芝乾燥后，研为细末，每次2-6克 。柏子仁柏子仁为柏科植物侧柏的种仁，内含脂肪油，皂甙挥髮油等 。
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中医认为，其性平，味甘，功能养心安神，润肠通便，适用于惊悸，失眠，遗精，盗汗，便秘等症 。用量：3-9克，若隔间多痰及大便泄泻者，不用 。枸杞银耳银杏羹【主要配料】：新鲜银杏果仁10颗、乾银耳20克、枸杞子30粒、蜂蜜适量【详细做法】一、将银杏果去皮后和枸杞淘洗乾净后备用 。二、将乾银耳清洗乾净，去掉根部，然后将其手撕成小朵，泡发半小时 。三、将银耳和银杏、枸杞子一起放进砂锅，加入适量开水，待水开后转小火 。四、约40分钟后，锅内汤汁变得粘稠，待银耳和银杏糯软后加入适量蜂蜜 。滋阴原则1．滋阴与清热并用 。2．保血、养血即可生津 。3．养阴兼顾理气健脾 。滋阴名方中药方剂“一贯煎”出自清代名医魏之臔的《续名医类案》，是临床上滋阴疏肝的首选方剂 。一贯煎的组成和常用剂量为：北沙参20克，麦门冬10克，生地黄 15克，当归8克，枸杞子15克，川楝子12克 。用水煎服，每日1剂，分2～3次服 。本方随证加减，对一些慢性疑难疾病有良好的治疗效果 。
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近年来，国内外学者通过大量药理和临床研究，证实其滋阴疏肝作用的确不同凡响，并广泛套用于肝、胃、高血压、妇科、眼科等肝肾阴虚诸症 。1．慢性肝病：临床可用于慢性肝炎、迁延性肝炎、脂肪肝、肝硬化属阴虚者，对肝脓疡恢复期也有较好的效果 。对上述肝病，可用一贯煎6味药，酌加白芍15克，丹参12克，生黄芪10克，每日1剂，连服1～3个月 。2．萎缩性胃炎：大量临床报导表明，一贯煎对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎及胃十二指肠溃疡属阴虚者有一定疗效 。其中慢性萎缩性胃炎在一贯煎基础上，加乌梅15克，白花蛇舌草20克，甘草6克，大枣3枚，水煎服，每日1剂，2～3个月为1疗程 。凡经一贯煎调治的萎缩性胃炎疗效较巩固 。
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3．经前期紧张综合徵、更年期综合徵：此类病症大多属阴虚，以一贯煎加白芍15克，茯苓12克，百合15克，小麦10克，大枣3枚，疗效颇为理想 。4．中心性视网膜炎：用一贯煎加密蒙花12克，白芍15克，草决明12克，郁金10克，水煎服，连服1～2个月 。一般服10～15剂后视力开始上升 。5．肿瘤放疗后阴道乾涩症：妇女宫颈癌、阴道癌、子宫内膜癌及卵巢恶性肿瘤经放射治疗后出现阴道乾涩、疼痛等症，可用一贯煎加枣皮12克，白花蛇舌草20克，半枝莲15克，丹参15克，水煎服，连服15～30剂，往往可见显效 。对其它肿瘤放射治疗后出现的口乾舌燥、心烦失眠、食慾缺乏等阴虚表现，亦有较好的疗效 。此外，一贯煎加减还可用于治疗高血压病、神经官能症、肺结核、性功能减退等 。滋阴药茶1、枸杞生地茶原料：枸杞5g、生地3g、绿茶3g、冰糖10g 。