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公仔麵公仔麵是香港着名的速食麵品牌，1960年代末公仔麵面市时，以三分钟可以煮熟为噱头，迅速为香港人接受，公仔麵亦成了香港人称呼速食麵的代名词 。
【公仔麵】公仔麵原由香港永南食品公司生产，产品以一个“公仔”作招徕，故亦以“公仔麵”命名 。产品推出后大受市场欢迎，此后虽然多个速食麵品牌相继推出，但香港市民至今仍习惯统称所有速食麵为“公仔麵” 。
基本介绍中文名：公仔麵
本质：着名的速食麵品牌
地区：中国香港
面市：1960年代末
路线：中高档路线
创立：由永南食品公司创立
简介在众多速食麵品牌中，公仔麵定位为中高档路线，其主要竞争对手为日本日清食品推出的出前一丁；1989年日本日清食品株式会社收购永南食品，永南成为日清食品的附属公司，“公仔”品牌依然被继续使用，并推出公仔点心等产品发展中国市场 。「公仔」品牌于40多年前由永南食品公司创立，多年以来以即食麵与冷冻点心繫列受到本港及各地侨胞喜爱，「公仔麵」在香港已成为即食麵的代名词 。为确保质量，永南公司积极引进国际质量监控指标，让公仔麵获得ISO 9001认证；此外，公仔产品在出厂前皆须符合5大要求：一、美味可口——由香港本土的开发团队研发适合消费者口味的产品；二、安全卫生——在生产流程时由控制小组（QC）不停抽取样本，检测质量，并由质量检定部（QA）担任监控，将收集的产品数据作分析，确保质量；三、快捷方便：如冷冻点心引进日本开创的「自动排气孔」包装技术，让费者不需先剪开包装袋，即可直接放进微波炉加热；四、良好保存——每包产品皆注明有效日期；五、价格合理——以消费者为导向的定价 。维持地道港味是「公仔」多年来信守的製造原则，除了永南公司所聘用的员工大部份为土生土长的港人，产品研发部门更以设计出迎合港粤口味的产品为第一要务 。根据该公司所做的市调，每五人当中就有一个人吃「公仔麵」、每三人当中有一人吃「公仔点心」，在香港市场「公仔麵」长久以来居即食麵销售冠军 。本产品在香港无菌无尘消毒工场使用美国一级麵粉製造，并符合ISO9002认证，产品可以远销世界80多个国家及日本 。获奖1986年：香港优质标誌奖1999年-2003年：《读者文摘》非常品牌 - 香港区金奖2000年：ISO 9001:1994 质量管理系统证书2002年：Yahoo! 品牌感情大奖 - 与 Yahoo! 网民一起成长品牌2003年：ISO 9001:2000 质量管理系统证书
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牛肉味公仔麵
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海鲜味公仔麵