宝宝缺铁妈妈吃什么比较好


宝宝缺铁妈妈吃什么比较好

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猪血
猪血中含有人体不可缺少的无机盐 , 特别是铁含量丰富 , 每100克中含铁45毫克 , 比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克) , 比鲤鱼高20倍 , 比牛肉高22倍 。而且猪血对铁的吸收率高达22% , 将猪血和豆腐青菜一起煮成汤来食用是不错的选择 。
蛋黄
【宝宝缺铁妈妈吃什么比较好】 每100克鸡蛋黄含铁7毫克 , 尽管铁吸收率只有3% , 但鸡蛋原料易得 , 食用保存方便 , 而且还富含其他营养素 , 所以不失为一种较好的补铁食品 。
猪肝
每100克猪肝含铁25毫克 , 而且也较容易被人体吸收 。猪肝中含有大量的铁和磷 , 它们是造血的主要的原料 。另外 , 猪肝中还含有丰富的维生素A、维生素C等多种营养物质 , 建议以炖煮的方式来食用猪肝 。
黑木耳
黑木耳含有蛋白质、糖 , 尤其富含钙、磷、铁 , 每100克生黑木耳含铁100毫克 , 每100克干黑木耳含铁185毫克 , 是猪肝含铁量的7倍 。自古以来 , 人们就把它作为补血佳品 , 常吃木耳能养血驻颜 , 令人肌肤红润 , 容光焕发 , 并可防治缺铁性贫血 。