松子的营养价值


松子的营养价值

文章插图
松子的营养成分
松子每100克中含有蛋白质16.7克、脂肪64克、粗纤维4.6克、钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克,以及多种维生素,另外还富含多种不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻酸等 。
维生素E
松子中含有的维生素E高达30%左右,它能够保持细胞膜的完整性,同时锁住皮肤水分 。同时它是一种抗氧化剂,具有有抗氧化的作用,保护细胞不受自由基的伤害,具有延缓衰老、润肤养颜的功效 。
不饱和脂肪酸
松子中含有大量的不饱和脂肪酸,如油酸、亚麻酸、亚油酸等 。它们可以软化血管和防止动脉硬化,具有降血脂和预防心血管疾病的功效 。另外它还能增加皮肤弹性和防粗糙,具有延缓衰老的作用 。
纤维素
松子每100克中含有4.6克粗纤维,它主要作用于人体肠胃消化功能上,能够促进肠胃的蠕动,与体内垃圾一同从排泄物中排出,具有润肠通便、促消化的功效 。
【松子的营养价值】