尿酸高可以吃羊肉吗 尿酸高但非常想吃羊肉怎么办


尿酸高可以吃羊肉吗 尿酸高但非常想吃羊肉怎么办

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尿酸高可以吃羊肉吗
一般建议尿酸高患者少吃羊肉,因为每100克羊肉中含有嘌呤111.5毫克,属于中等嘌呤食物 。一般建议尿酸高患者每日摄入嘌呤含量不超过300毫克,吃羊肉的话很容易超量摄入嘌呤,对尿酸高患者身体健康不利 。
 
尿酸高但非常想吃羊肉怎么办
如果尿酸高患者的痛风并不严重的话,并且血尿酸值控制的比较好,适当吃少量羊肉也是可以的 。
建议一次食用羊肉的量不超过50克,每月控制在3次以内 。并且做羊肉时要少油少盐,如果是做成汤的话尽量只吃肉不喝汤,因为食材中的嘌呤50%会溶解在汤里面 。
在食用羊肉当天要严格控制从其他食物中摄入的嘌呤含量 。
 
尿酸高患者大量吃羊肉的危害
导致痛风 尿酸高患者大量吃羊肉的话,由于摄入了过量的嘌呤,会引起体内尿酸含量增高,超出血尿酸饱和值时会析出尿酸盐晶体沉淀在身体部位,形成痛风石,导致痛风,引发关节肿大、发红、疼痛难耐 。
 
加重肾脏负担 人体内的尿酸2/3是通过肾脏进行排泄,食用过多羊肉后引起血尿酸值升高,还会加重肾脏的负担,使肾功能衰退,损伤肾脏,不利于身体健康 。
 
尿酸高怎样补充蛋白质
由于肉类、鱼类、豆制品等含有丰富蛋白质的食物是尿酸高患者禁食的,那么为了防止营养不良,尿酸高患者也需要补充蛋白质,一般建议通过食用牛奶、鸡蛋进行补充 。
牛奶中不含有嘌呤 。因为嘌呤实际上是核酸分子的组成部分,核酸是遗传物质,遗传物质一般存在于细胞核之中 。牛奶是牛的乳腺细胞分泌的体液,里面没有细胞结构,没有细胞核,也就没有遗传物质,没有核酸,故没有嘌呤 。
鸡蛋虽大,理论上它只是一个细胞,只有一个细胞核,一套遗传物质,很少的核酸,微量的嘌呤 。
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