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工夫茶级
1.为什么每次喝到的肉桂都不一样?还是其它品种冒充的?
肉桂善变 , 根据制作工艺的不同可以形成众多风格 。比如花香型、果香型、桂皮香型、岩韵型 , 当然还可能是没有任何特征只能感到这只是一泡岩茶的普通型 。
2.肉桂的品种特征是什么?怎样能够算得具有肉桂的品种特征?
优质的肉桂香气浓郁持久 , 且似乳香、花果香或桂皮香 。能够具有以上三种香型其中一种即可认为具有肉桂品种特征 。
3.肉桂的口味都那么霸气么?
霸气是肉桂的特色 , 但工艺不同也可以展现出肉桂温柔的一面 。低等级的肉桂相对刺激性较小 , 适合日常饮用或搭配茶点 。
4.所有的肉桂都能感受到肉桂的品种特征么?
低等级的肉桂不一定能够感受到肉桂的品种特征 , 品种特征是否表现是判断岩茶好坏的指标之一 。
考据控
1.肉桂是二倍体植物 , 因此能够开花结果并产生可育后代 。
2.肉桂有个私生子叫丹桂 , 丹桂继承了肉桂的花香和苦味却没有继承乳香及桂皮香 , 并且在苦味上更胜肉桂一筹 。
3.水仙是外来的引进品种 , 肉桂却是武夷山土生土长的本地品种 。
4.肉桂的种子是乘着神舟八号上过太空的6个岩茶品种之一 。另外五个是金毛猴、铁罗汉、奇丹、雀舌和矮脚乌龙 。知道为什么没有水仙么?因为水仙没有种子咯~
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5.肉桂在1985年被认定为福建省级茶树良种 。
6.肉桂现在很火却不是传统的岩茶四大名丛 。传统的四大名丛是:大红袍、铁罗汉、水金龟和白鸡冠 。
7.水仙有老枞 , 肉桂也有 , 但肉桂老枞很少 , 一般30年以上的肉桂即可被称为老枞 。
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【肉桂是什么?关于肉桂你知道多少】
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