莲雾拌海蜇


莲雾拌海蜇

文章插图
食材
主要食材:莲雾2个 。
其他食材:鸡胸肉、海蜇皮适量,葱、胡萝卜丝、油、盐、生抽适量 。
做法步骤
1.鸡胸肉、海蜇皮分别洗净,切丝 。
2.莲雾洗净,对半切开,去籽,切丝 。
3.胡萝卜去皮,切丝;葱洗净,切丝 。
4.锅中加半锅水烧开,放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟,捞出、沥干,盛在碗中,加入莲雾丝,调入生抽、盐、味精拌匀 。
功效
清热降火、抗疲劳 。
成果图
【莲雾拌海蜇】