蜜钻凤梨怎么吃?连皮都吃掉!( 二 )


Point4. 成功的酵素呈棕黄色 , 呈黑色表示已腐坏 , 成功的凤梨酵素有淡淡香气与酸味 , 发出臭味就是腐败失败作 。
凤梨水
【第四招】凤梨水
材料:
蜜钻凤梨果皮、水2000ml
作法:
1.将凤梨置于流动的自来水中用软毛刷将外皮洗淨 。如有农药残留疑虑 , 可选用有机凤梨 。
2.将凤梨皮放入锅中 , 倒入2000毫升的水(盖过果皮 , 约锅子八分满) , 煮沸后关小火煮45分钟 。烹煮过程中 , 凤梨甜甜的香气飘散整个厨房~
3. 取出凤梨皮、过滤渣渣后 , 就可以饮用萝!浸泡一晚味道更浓郁 。
4.放凉后 , 冰在冰箱当饮料喝 , 天然又消暑!
※凤梨水变化小秘诀
凤梨茶香香甜甜 , 带有凤梨清香 , 热饮、冷饮皆宜 , 将凤梨茶稍加变化后会更有视觉及味觉的享受喔!
以绿茶或红茶调和 , 佐些凤梨丁、苹果丁、柳丁等新鲜水果 , 加点蜂蜜、奇亚子 , 就是杯滋味丰富的水果茶 。