糖尿病人能吃芋头吗


糖尿病人能吃芋头吗

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芋头的营养价值
芋头中富含钙,磷,铁,钾,钠,镁,蛋白质,胡萝卜素,烟酸,B族维生素,维生素C,皂角甙等成分,,常吃芋头能增强人体免疫功能,还有保护牙齿,防治肿瘤等功效 。

芋头的食疗作用
芋头味甘性平、有小毒,归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等症 。

糖尿病人能吃芋头吗
糖尿病人可以吃芋头,因为芋头中含有半乳聚糖,能有效降低血压和胆固醇 。最重要的一点是芋头的热量较低,因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候,芋头是最为适合的食品 。但是要注意适量,因为芋头的主要成分为淀粉,煮熟之后的芋头含糖指数升高,糖尿病人吃太多的话,淀粉摄取量相对增加,因此吃芋头不能一次吃得太多太饱,要定时定量,同时主食要相应减少,以免摄入过多卡路里 。
【糖尿病人能吃芋头吗】
糖尿病人吃芋头的好处
保护牙齿 芋头所含的矿物质当中,氟的含量较高,具有清洁保护牙齿,预防龋齿的作用 。

提高机体抵抗力 芋头中含有一种粘液蛋白,人体吸收之后能产生免疫球蛋白,能帮助提高机体抵抗力,强化免疫功能,有辅助治疗癌症,防治肿瘤及淋巴结核等症,还有解毒功效 。

养颜护发 芋头属于碱性食品,吃芋头能中和人体中积存的酸性物质,调节人体酸碱平衡,有助于乌发美容,还能起到防治胃酸过多的功效 。

补中益气 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气 。