儿童提高免疫力的食物

文章插图
黄绿色蔬菜
每天补充足够的蔬果不仅对成人有好处，对宝宝也非常重要。宝宝若不喜欢蔬菜，可以将蔬菜做成馅儿，混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨。纤维质可预防便秘，提供肠道通畅良好的吸收环境。
胡萝卜
【儿童提高免疫力的食物】 宝宝成长发育要比大人们需要更多的维生素A，也就是胡萝卜素，缺乏维生素A的宝宝容易经常患呼吸道感染。而胡萝卜中含有大量的维生素A原，胡萝卜素具有保护宝宝呼吸道免受感染、促进视力发育的功效，十分有益于宝宝的健康。为了便于宝宝吸收，用胡萝卜做菜时最好先切碎，或蒸、煮后再弄碎或捣成糊，以帮助宝宝更好地吸收胡萝卜的营养。
糙米、薏仁
五谷是人类的主食，在宝宝添加辅食时，首先要尝试的是米粉、麦粉。断乳之后，替代食物也是谷类。全谷类含胚芽和多醣，维生素B和维生素E都丰富，这些抗氧化剂能增强免疫力，加强免疫细胞的功能。
优酪乳
婴幼儿正值身体快速增长及脑神经发育期，对蛋白质及钙质的需求量相当高。所以乳类制品为婴幼儿期最佳的营养来源。优酪乳是乳制品中可以兼顾营养与改善肠道环境的饮品，很适合儿童期的需要，宝宝则要到满1岁以后才能喝。