凉拌白萝卜的做法大全,凉拌白萝卜的做法

凉拌白萝卜丝的家常做法大全怎么做好吃

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凉拌白萝卜丝
口味:爽口 难度:简单 烹饪时间:20分钟
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用料
白萝卜小米椒、小香葱、大蒜盐、花椒粉、辣椒面步骤 1
萝卜切丝 , 大蒜 , 香葱和小米椒切成碎末
步骤 2
将萝卜丝放在盘子的底层 , 最上面放香葱、小米椒、大蒜
步骤 3
烧热油 , 浇在作料上面 , 再加入适量食盐、花椒粉和米醋 , 美味的萝卜丝就可以入口了
凉拌白萝卜的做法
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将白萝卜洗净 , 不用去皮切成薄片 , 用大碗装好 , 然后根据萝卜的多少在里面撒上食盐 。拌匀 , 腌一下 , 等萝卜里面的水份腌出来了之后 , 把水沥干 。然后根据个人的喜好 , 可以在里面放糖和香油进行凉拌(凉拌时可以稍微放些鲜酱油进行加色) 。也可以在里面放糖和醋进行凉拌 。前者口感香甜 , 后者是酸甜 。
凉拌白萝卜丝的做法
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凉拌萝卜丝 原料:白萝卜300克 做法: 先将白萝卜洗净 , 削去老皮 , 然后切成丝 , 加入适量盐、香油、味精等调料 , 拌匀即可食用 。萝卜又称莱菔 , 萝卜子称莱菔子 。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸 。纤维素可促进胃肠蠕动 , 防治便秘 。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素 , 增强人体免疫力 。
先洗净白萝卜上的泥沙 , 并刮去表面粗皮 , 切成细丝 , 放在有多个孔的器皿内 , 撒上精盐(约10克)拌匀 , 让萝卜中的水分经盐渍后流出来 , 再将盐渍的萝卜丝用凉开水淘洗 。挤出水分 , 连同精盐、醋、白糖等调料一同倒入碗内拌匀 , 即可食用 。
萝卜切丝 , 后面加些作料赛 。
小磨香油 味精 醋酌情加盐
白萝卜洗净 , 削去老皮 , 切丝 , 加白醋或者香醋 , 糖 , (糖和醋的比例为1:1)生抽少许 , 盐少许 , 再滴上几滴香油就ok了
糖(适量)+香醋+白醋+鱼露+香油+鸡粉+耗油(适量)=OK
凉拌萝卜丝的做法步骤
1. 萝卜切丝 。蒜拍碎至上 。
2. 锅热油 , 加花椒 , 干辣椒小火爆香 , 捞出不要 。
3. 油趁热浇到蒜碎上 , 拌匀 。加盐 , 米醋 , 香油 , 蚝油 , 拌匀即可 。
.准备好需要的食材:白萝卜半根 , 甜椒小半颗 , 香菜两根 , 花椒几粒 , 蒜一瓣 , 姜 一小块 。
2.白萝卜去皮洗净、切丝(刀工有待锻炼) , 放入碗中备用 甜椒 洗净 切丝 香菜 洗净 切小段 姜蒜 切碎 。
3.锅底烧干水分 , 到人适量菜油 , 烧热 。
4.将备好的 姜蒜 甜椒 放入油锅种 煸半分钟左右 , 关火 。
5.在萝卜丝中 按照自己的口味 适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 调料 将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中 , 将香菜放在上面 。
6.将食材搅拌均匀即可 , 放置几分钟味道更佳哦 。
水果味凉拌白萝卜的做法