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反流性食管炎饮食原则
反流性食管炎患者以低脂、清淡、易消化、细软饮食为佳,如馒头、面条、青菜等,适当吃些猪瘦肉、鸡肉、鱼肉等 。少食多餐,不宜暴饮暴食,每餐8分饱,饭后不宜立即卧床,注意戒烟酒、避免高脂肪、全脂牛奶、巧克力、咖啡、碳酸饮料、浓茶、薄荷、刺激性食物,以减少反流 。避免番茄汁、橘汁和其他柑橘类制品,这些食物可通过其酸性诱发症状 。
木耳猪肉汤
原料:木耳6克,佛手10克,薏苡仁20克,猪瘦肉50克 。
做法:将上述原料一并放过锅中炖1小时后,去佛手,调入食盐、味精,即可食用 。每日1剂 。
功效:疏肝理气,适用于反流性食管炎泛酸、胸骨疼痛 。
当归墨鱼汤
原料:墨鱼1条,当归10克,桃仁6克 。
做法:墨鱼去头、骨,洗净,切丝,桃仁和当归,用纱布包好 。一并放入锅中熬煮,墨鱼熟透后,调味饮用即可 。每日1剂 。
功效:活血化瘀、理气止痛 。适用于反流性食管炎胸骨及胃部烧灼不适,疼痛 。
黄芪猪肚汤
原料:猪肚1个,黄芪150克,党参150克 。
做法:黄芪与党参用纱布包好,与猪肚一并放入锅中,加水炖熟即可 。分作6次食用,每日2次 。7天为一个疗程 。
功效:此方有健脾益气,养胃,降低胃酸分泌,保护胃黏膜的功效 。适用于胃及食管炎症、烧灼痛 。
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