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孔雀苗【孔雀苗】孔雀属鸟纲鸡形目雉科，是我国新兴特禽的品种，目前分五种，有蓝孔雀，白孔雀，黑孔雀，花孔雀，绿孔雀 。孔雀集观赏、艺术品、食用为一体，成为养殖业的新宠 。
基本介绍中文名：孔雀苗
分类：蓝、白、黑、花、绿孔雀
类型：禽类
属：鸟
纲：鸡形
孔雀苗简介目前养殖量比较大的是蓝孔雀，因为其纯度高、生产性能稳定、抗病力强、野外生存能力强、抗病力强、成活率高，每年出苗量达到3万只，成年种孔雀5000套 。蓝孔雀作为商品销售的话，半年到一年可以销售，因其市场销售量大，销售价格客观，得到了养殖户的认可 。营养价值蓝孔雀肉蛋白质含量高达28%左右，远高于一般禽类、蛙类、鳖、龙虾和石斑鱼，含多种胺基酸，配比极佳，属优质蛋白质，而含脂肪仅为0.8%，其中饱和脂肪酸仅占0.4%，各种微量元素如钙、铁、钾含量均高于含量高于鳖、蛇、石斑鱼、穿山甲等各类动物 。维生素A、E和B的含量均超过鸡肝 。蓝孔雀肉热量为4兆焦/100克，胆固醇少于50毫克/100克，远低于一般禽肉和鸡蛋，与蛇相当 。骨钙含量接近20%，磷为9%，钙、磷比约为2：1，优于牛奶，与人奶比例接近，也是优质钙源 。孔雀蛋含水分65.6%，蛋白质12.1%，脂类10.5%，糖类0.9%，矿物质10.9% 。
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成年孔雀繁殖和孵化繁殖蓝孔雀的繁殖期有强烈的季节性，一般在6～8月份 。但在人工 饲养条件下，繁殖期往往可提前和延长，从而延长了产蛋季节 。
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养殖孔雀1.发情与求偶成年的蓝孔雀，特别是公孔雀常常追逐母孔雀，并将华丽夺目的舵羽上的覆羽（200根以上）通过皮肌的收缩，高举展开如扇状，俗称“开屏”，并且不断抖动，索索作响，并可多次开屏，每次长达5～7分钟之久，且左顾右转，翎羽上的眼状斑反射着光彩，引得母孔雀频频接近公孔雀 。在群养情况下，为争配偶常引起剧烈殴斗，有时已发情的母孔雀被公孔雀追得无奈而致受伤 。2.交配公母配种比例为1：3～5，母孔雀交配15天后开始产蛋，为此要在角落处挖一沙坑，放好沙供其产蛋用 。应有专人值班拣蛋，免发生食蛋癖或诱发抱性 。孵化分为自然孵化与人工孵化两大类 。1.自然孵化最好利用抱性强烈的乌骨鸡及土种草鸡来代孵，并用醒抱药催醒有抱性的母孔雀 。一般体型小的抱鸡只能每次抱孵4～6个孔雀蛋 。在孵化期间，将抱鸡每天上午、下午定时放出或抱出2次，进行排粪，同时供应饮水和穀粒，约15分钟后抱回继续孵化 。孔雀的孵化期为26～28天，其中于第7、14和21天分别验蛋 。
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育成期孔雀2.人工孵化凡孵禽的电孵机，只要将孵化盘按孔雀蛋的尺寸改制后即可孵化 。按常规消毒种蛋与孵化设备 。孵化工艺基本相同 。（1）温度平面孵化器内温度38.5～39.5℃，立体孵化机内温度37.5～38℃ 。孵化室内温度维持在24～27℃ 。出雏期温度下降0.5℃，至于採取恆温孵化（分期入孵）或变温孵化（一次入孵）由入孵者据生产而定（2）湿度相对湿度维持在60%～65%，出雏期最好採用70%，孵化室相对湿度保持65%～70% 。（3）翻蛋头7天最好每隔半小时到1小时翻蛋1次，第2周1～2小时翻蛋1次，以后每3小时翻1次蛋 。出雏前3天落盘后停止翻蛋 。（4）晾蛋一般不超温可不晾蛋，中后期每天可晾蛋15～20分钟，晾至30℃时（眼皮感觉不热）为止 。由于孔雀蛋蛋壳较厚，开头几天温度与湿度不能偏低，后期通风与湿度也应高些，才能正常出雏 。饲养与习性筑舍构造筑舍孔雀不需要太多的设备，只需选择地势较高，排水好的场地，笼养和散养都可 。应儘量与野生状态的生活环境相似 。