北芪红枣枸杞鸡汤


北芪红枣枸杞鸡汤

文章插图
北芪红枣枸杞鸡汤基本介绍中文名:北芪红枣枸杞鸡汤
主要食材:鸡骨,北芪
分类:汤羹
用料材料用量鸡骨北芪四片红枣枸杞做法1. 飞水:鸡骨架子冷水入锅,水沸腾一会儿之后把所有的血水倒掉 。2. 把飞过水的鸡骨和其它材料同时放入炖盅 。3. 炖盅加盖密封,放入蒸锅隔水蒸:先大火烧开15分钟,再转成小火慢炖,只要保持水面微微沸腾有蒸汽出来就可以 。4. 1小时或者更长时间后熄火 。