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文 | 扬名历万
编辑 | 扬名历万
前言十几年前,亚洲虎虾一举超越亚洲鲤鱼,成为入侵美国生态环境的新物种 。
这种虾不仅体态巨大,而且繁衍速度特别快,最重要的是它们特别适应当地的生活环境,所以虎虾很快在美国泛滥成灾,美国人对此却无计可施 。
这虎虾究竟有何特殊之处?为何以强国著称的美国面对这小小的海鲜却没了办法?
虎虾在美安家最一开始虎虾其实是亚洲所特有的物种,而且价格十分昂贵,不是谁都能随意享用的美食,美国人看到后眼馋了,他们想要将黑虎虾引进,并设置了一个专门的养殖基地来进行人工养殖 。
美国人的这一作法还是非常谨慎的,他们设置的这片区域是在南卡罗来纳州,不仅能够判断黑虎虾这种生物是否适应当地的生态环境,也能够尽量地避免物种入侵 。
尽管美国人想的非常周全,但是天不遂人愿,意外还是发生了,当时出现了大西洋飓风季,养殖实验室里的黑虎虾全被洪水冲到了海洋中,就这样,它们被放生了 。
在很长一段时间内,美国人都没有再看到这些黑虎虾,甚至以为它们在新环境中灭绝了 。
可是,令大家万万没想到的是,亚洲黑虎虾竟然再次出现了,这次出现呈现了一种非常强大的气势,不仅身型巨大,且泛滥成灾 。
从一开始的意外消失到后来的泛滥成灾,亚洲虎虾迅速成为了美国的又一新物种,它们肆意繁衍,且具有极大的破坏力,让美国人十分头疼 。
虎虾每年有两次产卵期,每一次都可以产下五十到一百万枚卵,只要水温合适,这些卵就可以迅速生长 。
而美国当时正好遇上全球变暖,水温在13-32度之间,对黑虎虾的生长极其合适,于是这些被冲走的黑虎虾开始不停地繁衍,直至成为水域里的“霸王” 。
那有人就问了,水里就没有能制住虎虾的物种么?那倒也不是,只是在美国的这片水域中是没有黑虎虾的天敌的,所以它们简直天不怕地不怕 。
再加上当时的水温极其适合它们生存,所以亚洲黑虎虾们在美国彻底安家了,不仅可以享受着舒适的生活环境,还没有天敌的存在,这日子过得简直不要太舒服了 。
就这样,黑虎虾在美国开始了无止尽的繁衍,它们抢占了原本美国“土著虾”的生存之地,成为了美国的“虾中霸王” 。
既然不用花费人力物力就可以获得这么多的亚洲黑虎虾,为何美国人不将其端上餐桌?反而还因此叫苦不迭呢?
无福享用众所周知,美国人喜欢吃快餐和牛排之类的,就算他们食用虾类,做法也非常单一,不是煎炸就是将其清蒸,口味也比较一般 。
不像我国对于美食的做法,各种烹饪手法可以完全将食材的美味展现出来,比如虾的做法,除了美国人常用的烹饪手段以外,还能油焖、蒜香以及蒜蓉粉丝大虾等,每一种做法都能让人食欲大开 。
所以跟这些虾相比起来,美国人还是更喜欢吃牛肉,意面等,而且因为地域不同,亚洲黑虎虾到了美国好像变异一般 。
它们不光体型变得越来越大,身体也存在很多原本所没有的病毒,在黑虎虾所生存的美国海洋中,参杂有很多重金属元素,它们每天在这样的环境中生存,自然也会被沾染上重金属和一些病菌 。
根据相关的生物学家研究过后,发现美国水域出现的这种黑虎虾体内竟然存在足足有十几种病毒 。
黑虎虾身上的这些病毒能够对甲壳类生物进行传染,虽然对人体不会造成特别大的伤害,但是终归会让人心里不舒服 。
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