鹤年堂中医药养生文化【鹤年堂中医药养生文化】“鹤年堂”创立于1405年（明永乐三年），是由元末明初着名回族诗人、医学养生家丁鹤年创建的 。“鹤年堂”成立之初就坐落于菜市口，是北京医药行业现存的历史最悠久的老字号，其历代传承下来的治疗方剂、汤剂饮片、养生药膳、养生药酒、养生茶、煎剂、膏剂、养生功法等非常系统，工艺保留完整 。现“鹤年堂”匾额相传为明朝严嵩所题，“西鹤年堂”匾额为严嵩之子严世蕃所题，1999年,国内贸易部授予鹤年堂“中华老字号”称号 。
丁氏家族执掌鹤年堂120年（丁鹤年、丁文勇、丁禹、丁霭）；曹氏家族执掌230年（曹菩飒、曹永立、曹佑贤、曹尉鹤、曹良玉、曹琅、曹庹）；王氏家族执掌172年（王圣一、王延鹤、王祖鹏、王保新）；刘氏家族执掌29年（刘一峰、刘侣笙）；1956年公私合营，刘侣笙为私方代表 。鹤年堂中医药养生文化是由其独特的中医药养生思想、系统的养生方法、丰富而完善的养生製品构成 。能更加全面地体现中国传统文化特别是传统中医药养生文化的内涵、传承和发展 。鹤年堂秉承传统中医养生理论，体现“治未病”思想，最早系统地把预防与治疗融为一体，经过了600余年历史的验证；集众家之长，养生理论、思想及方法系统完善；强调“摄生律宜解，摄生法宜行”，简捷实用；其养生思想及方法融于人们生活方式当中，用很少的时间、精力、财力就能达到养生目的，适合民众日常养生健康需要 。目前，中医药养生製品和传统技术推广手段滞后 。再加上老一辈传人均已年老，传统技术处于濒危状态 。