新大众菜谱――清淡营养菜600款

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新大众菜谱――清淡营养菜600款【新大众菜谱――清淡营养菜600款】《新大众菜谱――清淡营养菜600款》是2004年原子能出版社出版的图书，作者是肖桂林。
基本介绍书名：新大众菜谱――清淡营养菜600款
作者：肖桂林
类别：烹调饮食
定价：10.00元
出版社：原子能出版社
出版时间：2004-01-01
着作权方：北京世图着作权代理有限公司
内容简介本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了精緻辣味菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。目录一、菌笋类炸冬菇素炒冬菇类卤冬菇红烧冬菇冬菇麵筋冬菇金针类冬菇烧菜花冬冬青冬菇炒菠菜火腿冬菇烧油菜烧二冬扒双菇油焖冬菇珍珠米麻油冬菇菜心冬菇炒豌豆苗冬菇素肠麻油炖冬菇海棠冬菇冬菇熘马蹄冬菇汤麵玉兰烩双菇核桃冬菇丁纸包三鲜口蘑烩鲜蓬溜口蘑口蘑锅粑汤裹汤鲜蘑糖醋木耳绣球黑木耳凉拌木耳油炸草菇红烧猴头白扒猴头玉手猴头蘑清汤芙蓉猴头清汤紫菜烩猴头乳汤炖猴头鸡炖猴头白扒银耳牡丹角耳绣球银耳被地听声冰糖炖银耳清汤烩银耳白扒四宝烧鲜蘑红油鲜蘑鲜蘑烩鸭腰鲜蘑豆瓣蘑菇焖豆腐五色素丝香菇板栗香菇盒松子仁烧香菇虎皮鸽蛋罗汉斋炒双色素……二、江米麵粉类三、豆製品类四、乾鲜果类五、豆菜类六、瓜果菜类七、叶菜类八、根茎类