乡愁缱绻美食情浓！品尝石狮“烟火气”！泉州小吃中国之最( 二 )

面线糊，是面线和高汤一起熬煮出来的，每一根如发丝一般细的面线都吸满汤汁，保留鲜香，吃时根据个人爱好添加配料。一碗热腾腾的面线糊下肚，再寡淡的日子，仿佛也会变得温暖、富足，而且有滋有味。
要体验石狮人的早餐，除了面线糊，当然也可以选择用一碗甜滋滋的花生汤唤醒你的味蕾。左手一根油条，右手是王川家甜腻浓稠的花生汤，是许多石狮人早餐的标配，30多年来，王川家的花生汤味道始终浓厚，就如同游子们对于家乡的想念那般。
义兴甜粿
除了市区老街，石狮各乡镇的美食都值得寻觅：永宁水煎包、东埔烘猪脚、宝盖塘头义兴甜粿、锦尚的厝上小笼包……各处的传统美食生生不息，传承着一代又一代。如果你是外地来的游客，在尝过这些地域小吃之后，那你不妨在傍晚去一趟海边，挑一处心仪大排档，吹着咸湿的海风，饱食一顿海鲜大餐，那地道的海洋风味定让你回味无穷。
宋元中国看泉州，海丝航标看石狮，寻味美食来石狮。石狮风味丰富多元而有内涵，既保留着传统的烹饪技法，也有着中西结合的侨乡特色，彰显山海交融，汇聚海丝古韵。
经过时间和历史的融合，石狮美食在一代代名厨的创新传承之下，不断推陈出新，那一席富有宋元文化的海丝宴不就是最好的说明吗？
吃在石狮，柴米油盐，爱意满满。不管我们身处何地，只要尝上一口家乡的美食，就能积蓄充足的动力，让自己不断向前。
采访人员：陈嫣兰李荣鑫郭雅霞颜华杰
【乡愁缱绻美食情浓！品尝石狮“烟火气”！泉州小吃中国之最】

乡愁缱绻美食情浓！品尝石狮“烟火气”！ 泉州小吃中国之最( 二 )

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