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田七炖鸡汤【田七炖鸡汤】田七炖鸡汤，田七、鸡肉炖成的汤 。田七具有散瘀止血，消肿定痛之功效 。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛 。《本草纲目》云：“田七止血，散血，定痛 。”《玉揪药解》云：“田七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血 。”
基本介绍中文名：田七炖鸡汤
主要原料：田七，鸡，盐
是否含防腐剂：否
主要营养成分：脂肪
主要食用功效：止血，散瘀，抗炎，保肝
製作方法：大火、文火炖製而成
菜品特色田七、鸡、盐做成的汤，以大火、文火炖製而成 。做法1、田七要用掣刀切碎 。2、鸡适量，切片 。3、文火熬制，直到药味浓重 。4、调味，一点点盐便可 。营养价值田七：止血，散瘀，消肿，定痛 。治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，症瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛 。①《纲目》：止血，散血，定痛 。金刃箭伤，跌扑杖疮，血出不止者，嚼烂涂，或为末掺之，其血即止 。亦主吐血，衄血，下血，血痢，崩中，经水不止，产后恶血不下，血运，血痛，赤目，痈肿，虎咬，蛇伤诸病 。②《玉揪药解》：和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血 。凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀伤、箭射 。田七具有散瘀止血，消肿定痛之功效 。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛 。《本草纲目》云：“田七止血，散血，定痛 。”《玉揪药解》云：“田七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血 。”（1）止血 （2）抗血栓 （3）促进造血 （4）对心血管系统的作用（5）抗炎 （6）保肝 （7）抗肿瘤 （8）镇痛