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竹笋苦瓜汤【竹笋苦瓜汤】竹笋苦瓜汤是一道美食，主要食材有竹笋、苦瓜 。
基本介绍中文名：竹笋苦瓜汤
主要食材：竹笋
分类：家常菜，汤
口味：鹹
原料：竹笋、苦瓜做法：1、竹笋去皮切片，焯水去涩去草酸；2、苦瓜洗净去瓤，切段；3、沙锅加清水、姜片、虾皮烧开，放入竹笋片煮20分钟；4、放入苦瓜煮三五分钟后，放盐、鸡精、香油调味，关火前放入萝蔔苗略煮两分钟即可 。
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竹笋苦瓜汤【竹笋苦瓜汤】竹笋苦瓜汤是一道美食，主要食材有竹笋、苦瓜 。
基本介绍中文名：竹笋苦瓜汤
主要食材：竹笋
分类：家常菜，汤
口味：鹹
原料：竹笋、苦瓜做法：1、竹笋去皮切片，焯水去涩去草酸；2、苦瓜洗净去瓤，切段；3、沙锅加清水、姜片、虾皮烧开，放入竹笋片煮20分钟；4、放入苦瓜煮三五分钟后，放盐、鸡精、香油调味，关火前放入萝蔔苗略煮两分钟即可 。