什锦果茶基本介绍中文名：什锦果茶
主要食材：苹果
辅料：糖
製作工艺：泡
文章插图
原料：苹果100克、橙子200克、去皮凤梨100克、冰糖10克、绿茶3克、水1500毫升 。製作：将苹果洗净去核，橙子洗净且同苹果、凤梨一起切成小块放入锅中煮透，加入绿茶、冰糖，晾凉后饮用 。营养评价：苹果、橙子、凤梨中均含丰富的维生素和多种营养成分，特别是橙子中含维生素C、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶等，并具有消痰、降气、和中、开胃、宽膈健脾、解渴等效能，绿茶清热解毒相配苹果、凤梨是春季良好的饮品 。