做糖醋蒜用什么醋最好,腌糖蒜用什么醋 _生活百科

腌糖蒜用什么醋

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白醋。大蒜本来是辛热的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜，
不仅蒜的辣味减轻，其辛热之性也变得缓和了，因此，即使阴虚火旺的人，也可以吃一些。尤其吃含脂肪较多的肉类食物时，吃点糖蒜不但可以去除油腻，还能够促进人体的消化、吸收。适用量：每餐3～4瓣即
做糖醋蒜是用什么醋

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如果你想做出来是白色的蒜瓣就用米醋
陈醋做出来的就是颜色比较深
味道其实都差不多~~~~
腌制糖蒜应该用什么醋

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腌制糖蒜应该用米醋，做法如下：
1.新蒜买来后，把外面的老皮剥掉一些，剩下一、二层内皮。
2.把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，留下约1－2厘米长。
3.准备一些凉开水，加点盐调成淡盐水，将切好的蒜浸泡在水里，泡一天一夜，中间换一次水。
4.把泡好的蒜捞出来控干水分。
5.按米醋和白糖3：1的比例调匀成糖醋水，多搅拌几次使糖完全溶解，糖和醋的比例随意，喜欢甜的就多放点糖。
6.把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里，倒入调好的糖醋，量要没过蒜。盖好盖子，放到阴凉的地方就行了。
腌糖蒜用什么醋

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白醋。大蒜本来是辛热的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜，
不仅蒜的辣味减轻，其辛热之性也变得缓和了，因此，即使阴虚火旺的人，也可以吃一些。尤其吃含脂肪较多的肉类食物时，吃点糖蒜不但可以去除油腻，还能够促进人体的消化、吸收。适用量：每餐3～4瓣即
【做糖醋蒜用什么醋最好,腌糖蒜用什么醋】