现代酒店商务楼层管理


现代酒店商务楼层管理

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现代酒店商务楼层管理【现代酒店商务楼层管理】《现代酒店商务楼层管理》是2002年辽宁科学技术出版社出版的图书 。本书从理论性和实践性两个角度研究和阐述了现代酒店商务楼层的概况、管理理论与方法、功能性管理三个层面内容 。
基本介绍书名:现代酒店商务楼层管理
页数:281页
出版社:辽宁科学技术出版社
装帧:平装
图书信息第1版 (2002年1月1日)开本: 16开ISBN: 7538137173, 9787538137170条形码: 9787538137170尺寸: 22.6 x 17.2 x 1.8 cm重量: 522 g目录第1章 商务楼层概述第一节 商务楼层的概念第二节 商务楼层的沿革与发展第三节 商务楼层的类型与等级第四节 商务楼层的规划与设计第五节 商务楼层在酒店发展中的地位与作用第六节 商务楼层发展趋势第2章 商务楼层管理理论与方法第一节 商务楼管理的特点第二节 商务楼层的管理原则与管理思想第三节 商务楼层的管理基础理论第四节经营管理模式第五节经营管理策略与管理方法第六节 商务楼层管理与酒店管理的关係第3章 商务楼层的行销管理第一节 市场定位第二节 市场行销第三节 商务楼层行销计画第四节 会员制与贵宾卡制度第4章 商务楼层的服务管理第一节 商务楼层服务概述第二节 商务楼层的服务要求第三节商务楼层的岗位职责第四节 商务楼层的服务程式第五节 商务楼层的服务第六节 商务楼层的个性化服务第七节 商务楼层服务运作的具体实例第5章 商务楼层的质量管理第6章 商务楼层的设备管理第7章 商务楼层的环境管理第8章 商务楼层的安全管理参考文献