雪梨百合煲猪瘦肉


雪梨百合煲猪瘦肉

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雪梨百合煲猪瘦肉【雪梨百合煲猪瘦肉】雪梨百合煲猪瘦肉是由雪梨、百合、无花果、南杏等製成的一道美食 。
材料:雪梨1~2个、百合30克、无花果5个、南杏10克、北杏5克、猪瘦肉300克、陈皮1/4个、生姜3片 。烹製:各物分别洗净 。百合等稍浸泡;猪瘦肉切块;雪梨用淘米水洗净 , 去芯切块 。除雪梨外一起与生姜下瓦煲 , 加水2500毫升(约10碗量) , 武火滚沸改文火煲约1小时 , 下雪梨滚约半小时 , 下盐便可 。为3~4人用 。