猪肉蛋堡【猪肉蛋堡】猪肉蛋堡是一道美食，主要製作原料有肉末、汉堡麵包等 。
基本介绍中文名：猪肉蛋堡
主要食材：汉堡麵包，肉末
主料：汉堡麵包1个，肉末300g辅料：洋葱1/3个，生菜适量，芝士1片，鸡蛋2个调料：盐1.5小勺，鸡精1/3小勺，生抽2汤匙，老抽1汤匙，白鬍椒粉适量製作方法：1.肉末準备好2.洋葱切成碎末3.洋葱碎加入肉末中，放入盐、鸡精、生抽、老抽、白鬍椒粉，搅拌均匀4.打入1个鸡蛋，搅拌均匀5.分成四等份6.每份都团成一个大丸子，压扁，就是肉饼坯子啦!用保鲜膜包好放入冰柜冷冻，用时不用解冻直接用平底锅煎熟即可7.取一个肉饼放入平底锅中小火煎熟至两面金黄8.打一个鸡蛋，撒点盐煎熟9.汉堡麵包从中间切开，先放煎熟的肉饼10.然后放一片芝士11.再放上煎好的鸡蛋12.最后放上洗净的生菜，盖上另一片麵包即可