孕妇饮食原则孕妇营养应丰富全面，主要食品应包括以下几类：- 食用蛋白质含量丰富的食品，如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆製品等，蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克 。- 保证充足的碳水化合物，这类食品包括五穀和土豆、白薯、玉米等杂粮 。- 适量增加矿物质的摄取，如钙、铁、锌、铜、锰、镁等，其中钙和铁非常重要 。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜 。- 补充维生素，多吃蔬菜和水果 。注意蔬菜一定要食用新鲜的，乾菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中，维生素大多已被破坏 。- 儘量少食刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等；不宜多吃过鹹、过甜及过于油腻的食物；绝对禁止饮酒吸菸 。- 少食多餐，以避免胃太空或太饱 。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式，有胃口时就吃 。

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