生猪饲养规模及其成本效益分析

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生猪饲养规模及其成本效益分析【生猪饲养规模及其成本效益分析】《生猪饲养规模及其成本效益分析》是2009年中国农业出版社出版的图书，作者是李桦。
基本介绍书名：生猪饲养规模及其成本效益分析
作者：李桦
ISBN：9787109133204
类别：图书 > 科技 > 畜牧业、养殖业
页数：195
出版社：中国农业出版社
出版时间：2009-01-01
装帧：平装
开本：16开
丛书名：农业与农村经济发展系列丛书
内容简介《生猪饲养规模及其成本效益分析》由8章内容构成。第一章。导言。本章主要阐述了该研究的选题背景、研究目的和意义，简要综述了国内外研究动态，确立了本研究的研究思路、方法及可能的创新之处。第二章，生猪饲养规模成本效益相关理论。本章是本研究的理论基础。主要论述了成本的经济含义、理论和实用成本的内涵以及它们的关係，阐述了规模经济的两个模型，指出本研究对生猪饲养规模经济的成本效益的核算思路是按照公司规模经济的内涵进行的，认为生猪饲养产品成本核算应由生产成本、土地成本和环境成本三部分构成。畜牧业是现代农业产业体系的重要组成部分，畜牧业发展的水平是衡量一个国家和地区农业现代化的重要标誌。而猪肉的生产（猪肉产量占肉类总产量的2/3左右）和消费（猪肉消费在我国城镇居民的肉类消费中所占比例在过去的15年几乎都在4/5左右）水平决定了生猪饲养业在畜牧业中的主导地位。促进剩余粮食转化、改进人民生活水平、增加农民收入的有效途径是大力发展生猪饲养业，而生猪规模养殖和专业化生产是生猪饲养业发展的必然趋势。《生猪饲养规模及其成本效益分析》以资源环境价值论、可持续发展理论、人力资源理论、规模经济理论、生产函式理论和博弈论为基础，运用会计学、统计学和经济学的基本知识，借鉴国内外已有的研究成果，採用定性分析和定量分析相结合的方法，研究我国生猪不同规模饲养的成本效益变化趋势，变化的影响因素以及规模经济效益所处阶段和生产效率，选择确定我国生猪适度饲养规模，以期为节约物质资源，降低生猪饲养成本，提高生猪饲养效益和饲养产品质量提供重要参考。