新大众菜谱：美味鸡鸭鹅肉600款

新大众菜谱：美味鸡鸭鹅肉600款新大众菜谱――美味鸡鸭鹅肉600款一般指本词条
【新大众菜谱：美味鸡鸭鹅肉600款】本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了鸡鸭鹅肉的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。
基本介绍书名：新大众菜谱:美味鸡鸭鹅肉600款
出版社：原子能出版社
页数：336页
开本：32
作者：肖桂林
出版日期：2003年1月1日
语种：简体中文
ISBN：7502229590
一鸡肉系列黄焖鸡翅烩鸡翅叉烧鸡翅糟鸡翅烤鸡翅酥炸鸡翅茄汁鸡翅番茄鸡翅魔芋鸡翅栗子鸡翅杏桃鸡翅陈皮鸡翅红油鸡翅椒盐凤翅栗子凤翅夹心凤翅柱侯鸡翼芥末酱鸡翼香糟嫩鸡翼酒醉鸡翼（白醉）陈皮凤翼龙衣凤翼酥炸凤翼滷鸡三件酱味鸡腿酱爆甜鸡腿烤鸡大腿烤咖喱鸡腿红焖鸡腰焖三鲜鸡腰清汤鸡腰芙蓉鸡腰高丽鸡腰虾子烧鸡腰卤肾肝大鸡肉饼煨鸡饼锅贴金钱鸡饼烤鸡肉饼炸鸡肉饼炸桃酥凤饼鸭肝馅鸡肉饼涟水鸡糕白汁绿叶鸡糕敉麻酥鸡糕鸡丝卷如意鸡卷鸡肉泥子卷滑熘鸡球炸芝麻鸡球鸡茸球清汤鸡丸鸡蓉丸子三色芙蓉丸子炸鸡盒茭白鸡泥夹三层鸡塔百花芙蓉清炸胗肝（一）清炸胗肝（二） …… 二鸭肉系列三野鸭鹅肉系列四鸽肉系列五鹌鹑系列六斑鸠、麻雀系列七其他野味系列