心太软朱古力蛋糕【心太软朱古力蛋糕】心太软朱古力蛋糕需要原理 5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士朱古力（烘焙专用）、4安士奶油(butter)、2安士低筋麵粉 。
基本介绍中文名：朱古力蛋糕
英文名：Chocolate cake
主要食材：鸡蛋 ， 糖 ， 朱古力 ， 奶油 ， 低粉
分类：西点 ， 蛋糕
口味：甜
製作步骤1、把朱古力和奶油一齐大火蒸至溶化 ， 摊凉 。2、烤箱开350F 。3、把鬆饼(muffin)烤盘喷油 。4、依次向搅拌机放入鸡蛋 ， 砂糖 ， 和朱古力液 。每次加新材料都要充分搅匀 。5、分几次把麵粉筛入溶液 ， 用橡皮刮刀轻轻搅拌 。

文章插图
6、把溶液倒入烤盘 ， 共有8个小蛋糕 。7、烤盘入烤箱烤12分钟 。8、把蛋糕从烤盘取出 ， 轻轻戳开表面 ， 让朱古力液流出 。

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