莲子百合银耳汤【莲子百合银耳汤】清热解暑的糖水之一，具有滋补养生功效！ 为广东人喜欢的小吃 。
基本介绍中文名：莲子百合银耳汤
外文名：无
性质：清热解暑的糖水之一，
功效：具有滋补养生功效！
地域：为广东人喜欢的小吃 。
菜品介绍菜名：莲子百合银耳汤做法原料： 莲子100克、乾银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克 。冰糖100克 。做法： 乾银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用 。新鲜百合拔开洗净去老蒂，香蕉洗净去皮，切为0.3厘米片 。将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可 。