文章插图
【立秋煲啥汤好】1、立秋后喝排骨莲藕汤好 。
2、莲藕味甘 ， 富含淀粉、蛋白质、维生素c和b1,以及钙、磷、铁等无机盐 ， 藕肉易于消化 ， 适宜老少滋补 。
3、先将莲藕去皮用刀背拍过后切片 ， 排骨汆烫后备用 ， 再将目鱼干用水冲洗后 ， 用温水泡20分钟后 ， 切片;将处理好的排骨、莲藕、目鱼干一起放入水中 ， 加生姜以中火煮1.5小时后 ， 撒上点香葱 ， 加盐调味即可 。
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【立秋煲啥汤好】1、立秋后喝排骨莲藕汤好 。
2、莲藕味甘 ， 富含淀粉、蛋白质、维生素c和b1,以及钙、磷、铁等无机盐 ， 藕肉易于消化 ， 适宜老少滋补 。
3、先将莲藕去皮用刀背拍过后切片 ， 排骨汆烫后备用 ， 再将目鱼干用水冲洗后 ， 用温水泡20分钟后 ， 切片;将处理好的排骨、莲藕、目鱼干一起放入水中 ， 加生姜以中火煮1.5小时后 ， 撒上点香葱 ， 加盐调味即可 。