脆皖是什么鱼做的


脆皖是什么鱼做的

文章插图
1、脆皖鱼片煮30分钟左右即可煮熟,煮的时间久鱼肉才会软烂入味更加好吃容易消化 。
【脆皖是什么鱼做的】2、“脆肉鲩”外形像草鱼,而生物性异于草鱼,需要特殊的烹调方式,如果像草鱼一样烹调,则煮不烂、嚼不动,筷子戳不进,吃起来味道像吃橡胶 。脆肉鲩肌肉中的胶原蛋白丰富,是美容的理想天然原料,已有大量研究表明,胶原蛋白能增加皮肤的储水能力维护皮肤的良好弹性,延缓皮肤老化和保持青春活力 。