鸭血怎么做好吃

剁椒蒸鸭血

材料:鸭血、葱末、,红辣椒、精盐、剁椒、料酒、胡椒粉、植物油、鸡精
做法:
1.鸭血洗净,切成块,加精盐、胡椒粉、五香粉、料酒腌渍30分钟;红辣椒洗净,切圈 。
2.锅置火上,倒油烧热,放入葱末煸香,放入红辣椒圈、剁椒炒出香味,加精盐、鸡精调味,盛出 。
【鸭血怎么做好吃】3.将爆炒好的调料倒在鸭血上,上蒸锅蒸10分钟出锅即成 。