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1、干蒸鸡要蒸二十分钟至三十分钟 。
【干蒸鸡怎么做】2、蒸鸡的量不一样 ， 蒸制的时间也会不同 。蒸鸡的时间不宜过久 ， 以免鸡肉的肉质变老 ， 吃起来影响口感 。鸡肉在蒸之前需要清洗干净 ， 去除表的杂毛等 ， 这样吃起来会更加卫生 。鸡肉可以直接蒸 ， 也可以腌制后再蒸 。制作蒸鸡最好选用新鲜的鸡肉 ， 口感会更好 。
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