螃蟹在蒸箱需要蒸多久


螃蟹在蒸箱需要蒸多久

文章插图
1、蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟,但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分,天寒的话需要等水开锅后再计时 。
2、一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟 。
3、3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟 。
【螃蟹在蒸箱需要蒸多久】4、3两以下的螃蟹则蒸10分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸8分钟即可蒸熟 。