干贝提前放入清水中 ， 浸泡30分钟左右 ， 白萝卜去皮切条 ， 姜切末 ， 小葱切葱花 ， 香菜切末 ， 锅中倒适量油 ， 油温烧至7成热 ， 放姜末、干贝、萝卜条小火煸炒 ， 倒适量清水烧开 ， 转小火 ， 盖上盖子煲煮20分钟 ， 放入盐、鸡精调味 ， 撒上葱花、香菜末即可 。
萝卜干贝汤的家常做法
食材：
白萝卜400克、干贝80克、姜1块、小葱2根、香菜1根
萝卜干贝汤的做法：
【萝卜干贝汤的做法 萝卜干贝汤的家常做法】1.干贝提前放入清水中 ， 浸泡30分钟左右 。
2.白萝卜去皮切条 ， 姜1块切末 ， 小葱2根切葱花 ， 香菜1根切末 。
3.锅中倒入适量油 ， 油温烧至7成热 ， 放入姜末、干贝、萝卜条小火煸炒 。
4.倒入适量清水,大火烧开 ， 转小火 ， 盖上盖子煲煮20分钟 。
5.放入盐1勺、鸡精1勺调味 ， 撒上葱花、香菜末即可 。
小贴士：
干贝在做之前 ， 一定要提前泡发 ， 清洗干净 。
干贝本身带着咸味 ， 所以盐千万不要放多了 ， 加鸡精可以起到提鲜的作用 。

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