雪梨桃胶皂角米羹基本介绍中文名：雪梨桃胶皂角米羹
主要食材：桃胶，皂角米
用料材料用量桃胶20克皂角米20克雪梨1个蔓越莓乾适量冰糖适量做法1. 桃胶、皂角米提前10小时左右泡发，洗净，桃胶要仔细的去除杂质 。将桃胶、皂角米放入砂锅，倒入1L水，开锅后小火炖40分钟 。
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2. 雪梨去皮去核，切成丁，放入砂锅，放适量冰糖和蔓越莓乾，开锅再炖10分钟即可 。
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