凉拌冻豆腐


凉拌冻豆腐

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凉拌冻豆腐【凉拌冻豆腐】凉拌冻豆腐,一道家常菜,以冻豆腐为主料 。
基本介绍中文名:凉拌冻豆腐
主要原料:冻豆腐
是否含防腐剂:否
工艺:拌
製作难度:简单
做法:1、乾香菇泡软,放到盐水中煮熟,去蒂切小块;2、冻豆腐先化冻,然后切方丁,放到煮香菇的锅中焯一下,捞出挤乾水份;3、柿子椒与彩椒洗净后切与冻豆腐大小差不多的丁;4、加入调味料拌匀装盘,点缀薄荷叶即可 。