龙眼和桂圆的区别

【龙眼和桂圆的区别】每次我们去超市的时候，都会看到超市的牌子，上面写到龙眼或者是桂圆，而且有时候家里人买了这些东西，有的人会说买了桂圆，有的人会说买了龙眼，那么，这两种东西是同一种水果吗？它们有什么区别。
龙眼是我国南方一种特色水果，常在夏、秋两季大量上市，因果核圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛所以得名。龙眼的另一个名字叫桂圆。新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩，汁多甜蜜，口感极佳，但是保鲜不易，人们常常将龙眼鲜果焙晒成干果，称为龙眼肉、桂丸、龙眼干等，也就是中医里常用的桂圆。所以，它们的区别就在于，一个是新鲜的，一个为晒干的。
龙眼口感好，营养价值高，富含白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等，能够有效补充人体所需的营养，能增强人体免疫力。但注意龙眼虽然营养价值高，味道也非常不多，但不可多食，因为龙眼虽然属于温热水果，但更多的是偏热性，所以吃太多容易上火，尤其在夏季身体体热的人更加不要大量食用。