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母鸡体重达1.3～1.5公斤时开产，商品蛋鸡群公母比例为1：25 。饲养管理是白天让鸡在放养区内自由採食，早晨和傍晚各补饲1次，日补饲量以50～55克为宜，在整个产蛋期（241～600日龄）要做到以下几点 。1.产蛋期营养浓度饲料应以精料为主，适当补饲青绿多汁饲料，其精料营养浓度，粗蛋白含量在15%～16%、钙为3.5%、磷为0.33%、食盐0.37% 。要加强鸡过渡期的管理，由育成期转为产蛋期餵料要有一个过渡期，当产蛋率在5%时，开始餵蛋鸡料，一般过渡期为6天，在精料中每2天换1/3，最后完全变为蛋鸡料 。2.增加光照时间一般实行早晚两次补光，早晨固定在6时开始补到天亮，傍晚6点半开始补到10时，全天光照为16小时以上，产蛋2个月到3个月后，将每日光照时间调整为17小时，早晨补光从5时开始，傍晚不变，补光的同时补料，补光一经固定下来，就不要轻易改变 。3.产蛋初期饲养一看蛋重 。产蛋2个月后，蛋重基本达到正常标準，平均24个鸡蛋重1公斤，营养不足会影响蛋的重量 。二看蛋形 。柴鸡蛋蛋形圆满 。若蛋大端偏小，是欠早食，应补充足够的精料 。三看产蛋率上升趋势 。最迟3个月后产蛋率达到60%左右；如果产蛋率波动较大，要从饲养管理上找原因 。四看鸡体重 。产蛋一段时间后，如鸡体重不变，说明管理恰当；鸡过肥或过瘦，都应调整饲餵量 。五看食慾 。餵鸡时，鸡很快围聚争食，可以适当多餵些；若来得慢，不聚扰争食，应少餵些 。4.预防母鸡就巢性幽暗环境和窝内积蛋不取，可诱发母鸡就巢性，所以应增加拣蛋次数，做到当日蛋不留在产蛋窝内过夜 。一旦发现就巢鸡应及时改变环境，将其放在凉爽明亮的地方，多餵些青绿多汁饲料，鸡会很快离巢 。5.严格防疫消毒在放养环境中生长的柴鸡，容易受外界疾病的影响，所以防疫、消毒工作必须到位 。一要在兽医人员指导下严格按照鸡疫病防疫程式进行防制 。二要搞好卫生消毒 。放养场进出口设消毒带或消毒池，并谢绝参观 。三要做到“全进全出” 。每批鸡放养完后，应对鸡棚彻底清扫、消毒，对所用器具、盆槽等熏蒸1次再进下一批鸡 。6.注意天气恶劣天气或天气不好时，应及时将鸡群赶回棚内进行舍饲，不要上山放养，避免死伤造成损失 。管理要点1.场地选择
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柴鸡应选择远离村庄、公路，无污染且有利于疾病控制的场地 。同时养鸡场交通要相对方便，照明用电和水源要有保证 。2.进雏前的準备工作柴鸡育雏一般选择在春季进行 。因为这段时间气温回升，气候较乾燥，阳光充足，有利于雏鸡的生长发育 。但在进雏前要做好一系列的準备工作，首先要将育雏室清扫乾净，地面用2%火硷溶液泼洒 。其次要将料槽、水槽、鸡笼等用具清洗乾净，并摆放到位，做到育雏室乾净、密闭、保温，同时还能严防鼠、蛇等侵害 。进雏前1周要对育雏舍和设备进行熏蒸消毒 。3.育雏方式最好选用育雏笼或在网上育雏，地面平养育雏垫草一定要厚，以5～8厘米为宜，并勤换垫草 。现在柴鸡的孵化有土炕孵化、全自动孵化箱孵化 。建议选用正规孵化场的鸡苗，因正规孵化场的鸡苗已免疫过马立克氏病，并且对沙门氏菌病已用药物预防，成活率比较高 。选取的雏鸡应活泼灵敏，鸡苗大小、体重均匀，眼睛明亮有神，脐部收缩良好，肚腹柔软，手握有挣扎力 。4.温度和湿度柴鸡苗相对于商品蛋鸡苗，对温度要求更严格 。柴鸡苗对温度特别敏感，一般应掌握在36～38℃，温度稍低极易扎堆压死 。夏季夜间鸡舍门口、视窗处比较凉爽，鸡容易向该处挤堆而被压死，所以，夏季一定要注意及时降温 。1～7日龄的鸡苗相对湿度为61%～65%，2周龄以后的为50%～60% 。5.密度和光照要求对于雏鸡，在网上平养或笼养，1～2周龄时每平方米40只，3～4周龄时25只，5～6周龄时15只；地面垫料平养时酌减 。育雏期后，一般夏季30日龄、春季45日龄、冬季60～70日龄开始放养，放养密度以每667平方米（1亩）1000只左右为宜 。公鸡放养4个月，体重达到1.25～1.5公斤时上市出售，母鸡可转到固定鸡舍继续饲养 。1～45日龄实行全光照，如果夜间熄灯，则易扎堆压死 。45日龄后，可在棚舍内先扎上架，训练鸡上架后逐渐关灯 。6.饲料和饮水要走出柴鸡散养对饲料要求不高的误区，特别是育雏期（1～45日龄）必须饲餵高营养的饲料，可添加部分青菜叶、青草等 。育成期（46～120日龄），可逐渐降低蛋白饲料的供给，提高青绿饲草的餵量 。如果作为产蛋用的母鸡，饲料中可加入20%～25%的谷糠，这样既可避免产蛋鸡过肥影响产蛋，又能提高蛋的品质 。柴鸡最好不要断喙，为了减少饲料浪费，前期（1～30日龄）可用市售塑胶料槽，30日龄后可用直径15～20厘米、长2.5～3米的竹竿，纵向锯一个5厘米左右的开口作为料槽 。雏鸡第一次饮水时间以孵出后12小时为宜 。初次饮水最好用温开水，水温30～35℃，并加入5%葡萄糖 。对于育成期的柴鸡，饮水应注意以下几个方面：①应饮乾净井水，夏季中午不能断水；②夏季天气炎热时，应在水中加入0.5%小苏打、维生素C，以缓解热应激；③每次下雨后，应在饮水中加入庆大霉素或恩诺沙星等预防消化道疾病 。7.免疫与应激柴鸡免疫应结合当地的生产实际而定，可参照当地商品蛋鸡的免疫程式，即4～5日龄用鸡新城疫、肾传支H120疫苗免疫 。12日龄用法氏囊疫苗 。18日龄用新城疫克隆30疫苗 。20日龄用法氏囊疫苗 。35日龄用新城疫Ⅳ系疫苗 。40日龄用鸡痘刺种 。60日龄再用鸡新城疫Ⅰ系疫苗肌肉注射免疫1次 。柴鸡除了上述免疫程式外，鸡痘病必须一年四季都进行免疫，因为冬季黏膜型鸡痘的发病也比较多 。柴鸡育成期免疫接种要在晚上进行，因这时抓鸡方便 。接种时应做到不漏一只鸡 。疫苗打开后最好在1～2小时内用完，多余的疫苗应深埋处理 。雷雨多的季节，鸡只易出现应激，在育成鸡舍内一定要用竹竿或木棍绑上充足的人字架，以免惊群扎堆，压死鸡只 。散养管理近年来，柴鸡山地（林、果树地）散养在各地得到蓬勃发展，迎合了人们崇尚绿色食品的消费需求 。同时，採取散养改善了鸡只的生长环境，为增强鸡体质、减少鸡群患病、减少药费开支、减轻养鸡业带来的环保压力、改善鸡产品品质有重要意义 。但通过我们下乡走访调查，发现还存在一些问题需要养殖户加以注意 。