中华家庭药膳全书

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中华家庭药膳全书【中华家庭药膳全书】《中华家庭药膳全书》是于2005年中医古籍出版社出版的图书，作者是顾奎琴。
基本介绍作者：顾奎琴
ISBN：9787801742896
页数：821
定价：79.00元
出版社：中医古籍出版社
出版时间：2005-1
内容介绍本书是一本集美容保健、滋补强身、防治疾病、亚健康状态保健等为一体的大型科普书籍。它汇集了古代名方、民间验方、经验方等药膳方约3000余条。作者结合现代营养学、中医和现代医学，对书中食疗方进行了科学的理事和修改，使其选方、归类更为科学、合理和实用。<br> 本书内容丰富，类别齐全，通俗易懂。选方力求原料易得、製作简便，既适合于普通家庭，又可作为营养专业、中医及广大医务工作者参考之用。作品目录常见病药膳心血管疾病药膳高箇病药膳海参玉米笋竹荪柳菇煲丝瓜参贝海带汤淡菜香菇粥鲜芹菜蜂蜜汁葡萄苹果蜜奶汁高血脂药膳牡蛎肉烧紫茄子葡萄酒泡洋葱清蒸肉末海带盒核桃仁鲜虾炒韭菜素烩三菇银耳炒肉丝