清洗干净的肉如何储存比较好


清洗干净的肉如何储存比较好

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1、洗过的肉可以放入冰箱冷冻保存,但是洗过的肉与没洗的肉相比,在冰箱冷冻保存的时间会相对短一些,因为洗过的肉会接触更多杂质 。
2、洗过的肉放入冰箱冷冻保存之前,建议先用保鲜膜完全包裹住,其主要作用是防止与其它食物串味,同时可以避免肉里面的水分大量流失 。
【清洗干净的肉如何储存比较好】3、需要注意肉放入冰箱虽然可以延长其保质期,但是肉在冰箱保存的时间越长,其流失的水分和营养物质就会越多,食用口感会越来越差,营养价值也会越来越低 。