文章插图
1、米饭煮好备用，准备食材 。
2、丝瓜和榨菜切丁，放点盐搅拌备用，用盐拌过的丝瓜能保持绿色不发黑 。
3、打鸡蛋加盐打散，起锅，热油，倒入鸡蛋 。再放入米饭与鸡蛋混合翻炒 。再加入榨菜丁和丝瓜丁翻炒 。
【如何做丝瓜蛋炒饭好吃又简单】4、盘子准备好，炒均匀，丝瓜熟了就可关火，因为丝瓜里拌了盐，鸡蛋里也加了盐，所以饭就不会加盐，上盘子就好了 。

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