文章插图
【炒莜面栲栳栳的做法】1、用料：莜面栲栳栳一袋、鸡蛋一个、韭菜一把、洋葱半个、食用油、盐、五香粉、酱油 。
2、莜面栲栳栳打开袋子 ， 凉水冲一下 ， 放蒸锅里蒸两三分钟 。
3、食用油热锅 ， 炒鸡蛋呈出来 。
4、食用油热锅 ， 葱姜末爆香 ， 下韭菜和洋葱翻炒 ， 加酱油和五香粉 ， 盐翻炒几下就好了 。
5、直接把整好的莜面栲栳栳倒进去 ， 炒的过程中拨弄成碎快 ， 放鸡蛋翻两下出锅 。