大盘鸡怎么做好吃


大盘鸡怎么做好吃

文章插图
1、材料:鲜鸡半只、土豆3个、蘑菇、青辣椒红辣椒个1个、葱姜蒜若干、花椒、朝天辣椒1把 。
2、锅内到油 , 把花椒炸透 。
【大盘鸡怎么做好吃】3、倒入鸡、葱姜蒜、朝天辣椒 , 翻炒几分钟 。
4、倒入酱油和水 , 加入砂糖、盐、料酒、蘑菇 , 焖十五分钟 。
5、加入土豆 , 继续小火炖至土豆熟为止 。
6、加入青辣椒、红辣椒 。
7、然后翻炒一下就可以出锅装盘了 。