琼脂凝胶【琼脂凝胶】琼脂凝胶是一种化合物，应变与应力保持线性关係的範围为13% 。
中文名称琼脂凝胶英文名称agar gel定 义溶于沸水的琼脂冷却时琼脂(为聚半乳糖硫酸酯的钙盐或钙镁复盐)分子内部和分子间形成氢键而成的凝胶 。是固体或半固体培养基常用的成分，也用做电泳支持物 。套用学科生物化学与分子生物学（一级学科），方法与技术（二级学科）矶崎初惠等在研究琼脂凝胶的黏弹性时，发现它的应变与应力保持线性关係的範围为13% 。
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中文名称琼脂凝胶英文名称agar gel定 义溶于沸水的琼脂冷却时琼脂(为聚半乳糖硫酸酯的钙盐或钙镁复盐)分子内部和分子间形成氢键而成的凝胶 。是固体或半固体培养基常用的成分，也用做电泳支持物 。套用学科生物化学与分子生物学（一级学科），方法与技术（二级学科）矶崎初惠等在研究琼脂凝胶的黏弹性时，发现它的应变与应力保持线性关係的範围为13% 。