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走近化学世界丛书:生活中的化学【走近化学世界丛书:生活中的化学】《走近化学世界丛书:生活中的化学》是2006年内蒙古教育出版社出版的图书,作者是王真 。本书讲述了化学可以使天空变得更蓝,可以使河水变得更清澈,可以使物品变得更丰富,可以使生活变得更美好 。
基本介绍书名:走近化学世界丛书:生活中的化学
ISBN: 9787531118046
定价:7.20元
出版时间:2006-12
内容简介我们的生活离不开化学,化学改变了我们整个世界 。那幺,化学到底是什幺呢?让我们一起来探索这绚丽多彩的化学世界吧!目录生活的基础——能量生活中的能量日常活动消耗的能量能量的来源能量的转换和利用消化和吸收能量转换机制常见食物的化学特徵趣题探索趣题思考生活美的要素——色、香、味色、香、味都是人所需要的天然产物色素人工着色物生活中的香和臭香或臭的化学基础生活中的香源异味生活中的味趣题思考食物中的化学厨房中的化学烹饪化学烹饪的一般意义烹饪助剂佳肴名点特色饮料化学豆浆、奶及其製品酒无酒精兴奋饮料茶咖啡可可苏打水类果汁趣题思考日常生活中的毒物毒物的一般特徵天然食物中的毒物日常生活中的其他毒物贮存中的化学作用保鲜的一般方法-某些物料的贮存办法趣题思考穿戴和美容纤维类製品的结构和特徵纺织品的服用功能皮革及塑胶製品洗涤剂保健化妆品趣题思考居室环境中的化学居室环境保护室外环境的化学问题趣题思考日用装饰品日用品装饰品趣题思考前言在常人的眼中,化学似乎是那些科学家整天与之打交道的一门学问,与我们这些平头百姓没什幺瓜葛,远不及白面大米与我们联繫得紧密 。其实不然,我们的生活处处离不开化学这门学问 。不信,你可以随手在房间拿出几样东西,哪些不与化学有扯不清拉不完的关係?例如:我们洗头用的洗髮水,它的配料和製作过程那都处处彰显着化学的本色 。再比如洗衣粉、牙膏、沐浴露等等,这些生活用品都是化学在生活中的套用 。就连我们每天为之奔波的衣食也都离不开化学,可以说我们生活在化学的世界中 。今天我为读者朋友们所介绍的这本书便是《生活中的化学》,是一本与生活紧密相连的书籍 。亲爱的读者朋友,我们所身处的21世纪是一个知识飞速更新的时代,人们生活变得非常忙碌,对于我们的生活质量也有了更高的要求 。本书的编写目的便在于让读者轻鬆地掌握一门和我们生活息息相关的学科,并能在生活中广泛地套用,从而提高现代人的生活质量,为科学的现代生活提供依据 。
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