文章插图
1、从中间切开 ， 要找好中间噢!这样切起来比较美观 。
2、剖开的鱿鱼不要翻面 ， 直接切在里面 ， 如果切反面的话 ， 煮的时候鱿鱼就不会卷成漂亮的鱿鱼花了 。切得时候大概成45度角的角度 ， 切直线 ， 一条鱼要全部切完 。
3、把切好斜线的鱿鱼分成三份 ， 按照相反的方向切直线 ， 这时的鱿鱼呈漂亮的菱形网纹 。
【鱿鱼干如何切煮熟会卷】4、三份鱿鱼都切完 ， 再改成三公分的小段 。

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