铁锅怎样去除腥味


铁锅怎样去除腥味

文章插图
1、先干烧热新铁锅,撒几把食盐到锅里翻炒,尽量炒遍整个锅壁,直到盐变焦黄,然后把盐聚拢在锅底,加食用油和姜蓉慢火爆一下,然后加水烧开,水开后,再淋几遍锅壁,然后停火趁热刷洗一遍即可 。
2、铁锅中加水煮沸 。
3、加入少量茶叶继续大火煮3分钟 。
【铁锅怎样去除腥味】把锅中茶水及茶叶渣子倒掉,用清水清洗 。这时你已经闻不到铁锅中的铁腥味了 。