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桂味荔枝桂味荔枝是荔枝品种之一，简称：桂味 。因有桂花味而得名，又名桂枝、带绿，桂味荔枝植株高大，500年生树高16米，冠幅13米，主干周径2.3米 。是优质的中熟品种，也是重要的出口商品水果 。
【桂味荔枝】桂味荔枝对土壤适应性强，耐旱适宜山地种植；品质风味极优，6月下旬成熟并上市 。
桂味荔枝果实品质极佳，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名 。
基本介绍中文学名：桂味荔枝
别称：桂枝，带绿荔枝 等
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：无患子目
科：无患子科
属：荔枝属
种：荔枝
分布区域：广西、广东等省区
形态特徵枝叶特徵：桂味荔枝植株高大，500年生树高16米，冠幅13米，主干周径2.3米，树皮灰褐色，较平滑，枝条疏散细长，易折断，略向上举 。小叶2～3对，对生、间有互生，长椭圆形，较疏生，叶色淡绿，有光泽，长7～9厘米，宽2.5～3.8厘米，边缘向内卷，先端短尖 。
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果花特徵：桂味荔枝花枝细长，花序长约23厘米 。果实特徵：桂味荔枝果实品质极佳，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味闻名 。桂味最耐储运，果实採下数天后果皮鲜红不变色（大部分品种果皮已经变黑），果肉不变味 。果圆球形或近圆球形，中等大，纵径2.9～3.7厘米，横径3.2～3.4厘米，平均单果重约17克；果皮浅红色，皮薄且脆，龟裂片凸起呈不规则圆锥殂，近果顶及果蒂部龟裂片较细密，向果中部逐渐增大，裂片峰尖锐刺手，裂纹显着，缝合线明显，窄深且有些凹陷；果肩平，果顶浑圆，果梗直径2.1毫米，果蒂直径3.3毫米，种柄细而不明显；果肉乳白色，厚1.1厘米，可食部分占全果重的78～83%，含可溶性固形物18～21%，100毫升果汁中含维生素丙29.48毫克，酸0.21克；种子有正常发育（大核）与退化（焦核）两种，正常发育的种子长椭圆形，长1.2～1.8厘米，宽0.6～0.9厘米，平均重0.4～0.6克 。本品种有名“鸭头绿”者，一般见于罗岗的老树，果肩上有墨绿色斑块，果皮淡红带绿，故名“鸭头绿” 。是较优良的鲜食品种 。
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桂味荔枝果实特徵生长环境生长周期：以广州市郊区为例，三月下旬至四月下旬开花，花期约25～30天 。六月下旬至七月上旬果熟 。每穗果数少，幼果期怕雨，对土壤的适应性较强，平源、山地均能种植，耐旱，可以上山栽培，但枝脆，抗风力稍弱 。丰产年份常因异品种授粉的影响而出现大核现象 。桂味树势较强，枝条纤细，树叶较黄，幼年结果树需要进行控梢促花措施才能开花结果 。另外，该品种大小年结果现象明显 。
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生长环境：该品种适应性强，山地、平原均能生长良好，特别在花期较乾旱的地区更宜发展 。分布範围广东地区桂味为广东栽培分布较广的优良品种之一，《岭南荔枝谱》记载：“桂味产番禺萝冈洞（今属广州市郊）牛首山最盛” 。该品种是广州市郊普遍栽培的主要品种之一，增城、东莞、新会等市也多，其次中山、番禺、南海、顺德、清远、从化、高鹤（注：即高明区、鹤山市）、开平、宝安、高州、普宁、潮安、廉江等地均有栽培，其中以广州罗岗镇所产最着名 。